黄油可以用来做饼干、黄油小蛋糕、黄油蜂蜜烤栗子、黄油焗玉米、酥脆黄油曲奇、黄油大松饼、黄油炒蛋、布丁、黄油炒饭、黄油煎虾等。
黄油简介
黄油又叫做乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油比奶油的脂肪含量更高，因此不宜过分食用。
每100克黄油的热量为888大卡，需要爬113.6分钟的楼梯才能将其消耗完，所以减肥的时候最好不要食用黄油。
黄油小蛋糕的做法
1.、提前将黄油隔水融化成液体状；
2、鸡蛋中加入细砂糖搅拌至溶化；
3、将低筋面粉和泡打粉加入其中，搅拌至无干粉无颗粒状；
4、将黄油加入，搅拌至顺滑状态；
5、装入裱花袋，放入冰箱冷藏一个小时左右；
6、在模具里面涂抹一层黄油，然后将调制好的原料挤入模具里，烤箱预热之后，上下管160度烤20分钟左右即可。