步骤1
准备食材：五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙，粽叶适量。
步骤2
首先糯米洗净控干水分。
步骤3
五花肉洗净切丁。
步骤4
然后将糯米倒入碗中，再放入瓜子仁、盐，搅拌均匀备用。
步骤5
接着碗中放入五花肉，生抽搅拌均匀腌制5分钟。
步骤6
接下来将粽叶卷成卷，加入适量糯米，稍稍压紧。
步骤7
再放少许五花肉用粽叶包好，然后用棉绳扎紧。
步骤8
之后把包好的粽子放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸改小火煮1小时。
步骤9
最后装盘即可。