1、红糖姜水具有止咳，暖胃，祛寒，解毒，清热，通便，缓解疼痛的功效。但红糖姜水不要在睡前喝，那样可能使体内的糖储量过大，长期饮用可能引起发胖和糖尿病。
2、身体燥热，消化不良和糖尿病人不要喝红糖姜水，否则会使体内虚火旺盛，病情更加严重。如果是在服药期间，也不要喝红糖姜水，怀孕期间也尽量不要喝红糖姜水，会影响胎儿的发育。