沈阳美食

老边饺子、李连贵熏肉大饼、坛肉、沈阳回头、炸鸡架、朝鲜冷面等。

1、老边饺子：是沈阳特产，历史悠久。

老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

2、李连贵熏肉大饼：熏肉大饼就是源自沈阳李连贵熏肉大饼。

由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，所以李连贵家的店每天都门庭若市，来品尝大饼的食客络绎不绝。

3、坛肉：制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。

4、沈阳回头：沈阳回头是一种清真食品，主要是用牛肉为馅制作而成，一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制，煎好的回头色泽金黄，口味鲜香，油而不腻，是早餐的最佳选择。

5、炸鸡架：鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。

虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然。

6、朝鲜冷面：冷面汤一般是特调的冷汤，面上铺很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。

面条细质柔韧，清爽入口，酸辣适中。

炎炎夏日吃上一碗冷面既解暑又止渴，冬季吃的话会感到前所未有的清爽。

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“沈阳美食”主要包括：老边饺子、马家烧麦、西塔大冷面、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、老山记海城馅饼、锅包肉、熏肉大饼、白肉血肠、沈阳回头、鸡架、张久礼烧鸡、老边饺子、马家烧麦、西塔大冷面、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、老山记海城馅饼、锅包肉、熏肉大饼、白肉血肠、沈阳回头、鸡架、张久礼烧鸡，并且大部分用户都认为老边饺子更好。

老边饺子是驰名中外的沈阳汉族传统名小吃，皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。

马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的回民小吃。

早在清嘉庆元年(1796年)，由马春开创至今，已有200多年的历史。

步骤阅读 5 NO.5:西塔大冷面 品味沈阳不容错过的美食，当地人非常喜爱的小吃，口感筋道、味道酸甜、清凉爽口。

步骤阅读 6 NO.6:咸鱼饼子 品味沈阳不容错过的美食，鱼肉筋道、饼子焦香、咸鲜适口、风味独特。

步骤阅读 7 NO.7:东北火锅 品味沈阳不容错过的美食，食材丰富，味道酸香、滋味浓郁。

步骤

李连贵熏肉大饼，李连贵熏肉大饼，在沈阳几乎是人人知晓，无愧当地的特产小吃，成为了沈阳特色小吃之一。

杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃，杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作T艺独特。

老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢，配以蒜泥，辣椒油，芥茉糊等蘸食，更加味美活口。

铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉

锅包肉——历史悠久，约起源于清朝光绪年间，是以猪里脊肉为主要食材制作的，味道十分酸甜可口。

熏肉大饼在现在的校园美食中可是独树一帜，因为制作方法简单快速，深受学生们的喜爱，成了学生们上课路上的快捷早餐。

1 NO.1:白肉血肠 品味沈阳不容错过的美食，当地代表性美味，味道酸爽可口、肉质油而不腻。

沈阳回头色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜，是沈阳当地著名特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一。

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沈阳美食榜第一名鸡架 说起沈阳城老字号的美食，那沈阳鸡架排第一没人敢反驳，传说没有一只鸡能活着出沈阳，足以见得沈阳人对鸡架的喜爱程度，鸡架的烹饪方式有很多种，比如说我们常吃的薰鸡架，辣炒鸡架鸡架汤还有我最爱吃的生烤鸡架，这些都是沈阳人比较喜欢的做法。

那么为什么沈阳人这么爱吃鸡架呢，主要是相传盛京年间，有这

张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃，更是一代人的味蕾记忆。

张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序，每道工序都颇为讲究，才使得做出来的烧鸡不仅好看，而且好吃。

现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店，也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号，每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番。

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早在清嘉庆元年(1796年)，由马春开创至今，已有200多年的历史。

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锅包肉——历史悠久，约起源于清朝光绪年间，是以猪里脊肉为主要食材制作的，味道十分酸甜可口。

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沈阳回头色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜，是沈阳当地著名特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一。

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现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店，也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号，每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番。

沈阳美食有老边饺子、马家烧麦、冷面等。

老边饺子是沈阳的特色美食，是在道光年间传入沈阳的，已经有160多来自年的历史了，饺子的制作非常精细，造型非常别致，吃起来口感非常好。

冷面是具有朝鲜风味的一道美食，冷面的主要原料是荞麦和淀粉，煮熟之后在凉水里过一下，然后放上各种蔬菜等，冷面的味道非常的爽口，非常受到大保家的欢迎。

马家烧麦图课李设草条争跑已经有200多年的历史，在沈阳非常有名，在2006年的时候，马家烧麦被评为了沈阳非物质文化遗产，烧麦的造型美观，口感非常好，吃的人非常多。

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1、老边饺子：是沈阳特产，历史悠久。

老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

2、李连贵熏肉大饼：熏肉大饼就是源自沈阳李连贵熏肉大饼。

由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，所以李连贵家的店每天都门庭若市，来品尝大饼的食客代况相息料均络绎不绝。

3、坛肉：制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的威谈眼肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。

4、沈阳回头：沈阳回头是一种清真食品，主要是用牛肉为馅制作而成，一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制，煎好的回头色泽金黄，口味鲜香，油而不腻，是早餐的最佳选择。

5、星形行炸鸡架：鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。

虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然。

6、朝眼拿企补室失鲜冷面：冷面汤一般是特调的冷汤，面上铺很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。

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1、老边饺子：是沈阳特产，历史悠久。

老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

2、李连贵熏肉大饼：熏肉大饼就来自是源自沈阳李连贵熏肉大饼。

由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，所以举特村分块通克李连贵家的店每天都门庭若市，来品尝大饼的食客络绎不绝。

3、坛肉：制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。

4、沈阳回头：沈阳回头是一种清真食品，主要是用牛肉为馅制作而成，一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制，煎好的回头色内帮将泽金黄，口味鲜香，油而不腻，是早餐的最佳选择。

5、炸鸡架来自：鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。

虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然。

6、朝鲜冷面：冷面汤一般是特调的冷汤，面上铺很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。

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沈阳特色美食有哪些？

沈阳十大特色美食包括锅包肉、老边饺子、白菜猪肉炖粉条、白肉血肠、马家烧麦、熘肝尖、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、沈阳回头等。

杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃。杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。

沈阳特色美食排行榜前十名

沈阳特色美食排行榜前十名：锅包肉、老边饺子、白菜猪肉炖粉条、白肉血肠、马家烧麦、熘肝尖、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、沈阳熘腰花、沈阳回头。

1、锅包肉。原名锅爆肉，是一道东北菜，辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，成为辽宁沈阳名菜，也是沈阳著名的特色美食之一。

2、老边饺子。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

3、猪肉炖粉条。东北菜的代表之一，也是辽宁沈阳特色菜之一，属于东北菜，在沈阳乃至整个东北地区很出名，是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。

4、白肉血肠。一道名闻东北的地方菜，其全称是“酸菜炖白肉血肠”，是满族传统名菜，普遍为各族人民所喜爱，又是城乡居民杀年猪之后宴请亲友的一道主菜，也是辽宁著名的特色菜。

5、马家烧麦。沈阳市特殊风味的小吃，也是沈阳必吃的特色美食之一。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。

沈阳特色美食介绍

每个地方都有着自己独特的美食特点，自然沈阳也是有的。那么沈阳有哪些特色美食呢？它的美食由来是怎样的？大家来沈阳旅游的时候，可以尝尝沈阳的特色美食，也可以顺便带一些回家，接下来就让我们一起看看吧。

沈阳美食由来

沈阳的美食佳肴历史悠久，制作精湛，在满族菜肴基础上，借鉴和发展了传统宫廷的精良技术，又荟萃了中国名菜之精华，形成了自己的独特风格。经过长时期酝酿而形成的辽宁菜，在沈阳体现的十分完整，经过全国各大菜系的特别是鲁菜不断影响，辽宁菜取材于邻近地区的山珍野味，烹饪技法则以“扒”著称，以“煎、炒、烹”见长，而且几乎每道名菜都不同的历史典故或传说，能让人在品味佳肴的同时享受精神上的愉悦。著名的辽宁菜点有兰花熊掌、凤腿鲜鲍、麒麟送子、红梅鱼肚、游龙戏凤等。

沈阳汉族与多个少数民族聚居的城市，历史上沈阳一直由少数民族和汉族轮流统治，并且因为其特殊的历史地位，长久以来，全国各地各民族的风味小吃汇集于此，经过不断的借鉴、融合、创新，现在已经形成了许多非常具有当地特色的风味小吃，如朝鲜族西塔大冷面、朝鲜族打糕、老边饺子、烤牛肉、老山记海城馅饼、满族小吃那家白肉血肠、小吃马烧麦等。

特色美食

白肉血肠

“白肉血肠”也成为辽宁和吉林两省特有的满族传统名菜。它的特点是：肉香满口，鲜而不腻，红白相间，色彩艳丽。

熏肉大饼

李连贵熏肉大饼于1842年创制，创始人李连贵得老中医指点，承袭了其祖传的中药熏肉秘方。在老人的指导下，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。熏肉肥而不腻，大饼外酥里脆，称美味!

老边饺子

老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，它的独到之处就是调馅、制皮。

调馅：先将肉馅煸炒，后用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、散落、增加鲜味。

满汉宴席

满汉宴席取材广泛，包括“山八珍”、'陆八珍"、“海八珍”三种。三八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪磨、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;海八珍即鲨鱼翅、刺身、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳖肚、鱼皮等。

朝鲜族西塔大冷面

西塔大冷面属朝鲜特色风味，是现压冷面，用料味面粉加淀粉合成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。

朝鲜族打糕

朝鲜族打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口

老山记海城馅饼

老山记海城馅饼和沈阳的传统风味小吃，由毛青山于1920年在辽宁省海城创制，1939年迁店来沈阳经营。

馅饼儿选猪肉、牛肉配成鸳鸯馅，用十余种香料和时令蔬菜调配，荤素搭配，色泽金黄，鲜香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。

马家烧麦

马家烧麦是沈阳特殊风味的小吃，由马春创制于1796年。

烧麦选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎做馅儿，有皮亮、筋道、、馅松、醇香等特点。

沈阳购物

沈阳特产种类繁多，有珍稀的人参、鹿茸，家用的黑木耳，以及耳熟能详的辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、雪花啤酒等等。老字号的老龙口酒、不老林糖、桃李面包等等也都享有盛名。同时，红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画、中和福茶叶，天益堂中药也都是地道的老沈阳特产，深得广大沈阳人民和游客的喜爱。

沈阳美食排行榜前十名

沈阳美食排行榜前十名：锅包肉、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、老边饺子、杀猪菜、咸鱼饼子、小鸡炖蘑菇、马家烧麦、白肉血肠、杨家吊炉饼。

一、锅包肉

锅包肉是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。

二、李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼，在沈阳几乎是无人不知，无人不晓，也是当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，外酥里嫩，是沈阳特色小吃之一。

三、沈阳回头

沈阳回头是一种清真小吃，一般在沈阳街头销售，历史悠久，在当地是不得不吃的一种美味。沈阳回头是将上等的面粉做成面团，然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，把包了馅儿的面卷折成长方形，色泽金黄，口味酥香。

四、老边饺子

老边饺子历史悠久，已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。

五、杀猪菜

在东北地区，杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴，杀猪菜源于东北农村，从前，农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里，加水，然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味，现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新，更受欢迎了。

六、咸鱼饼子

咸鱼饼子是沈阳特色小吃，味道独特，咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的，海鱼是用盐腌制过的，然后把它晒干，制作的时候放进锅里面煎一煎，等到两边都煎至金就可以了，和玉米面饼子一起吃。

七、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴，小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇，以野生榛蘑最好，配上等的鸡肉、土豆、红薯和粉条一起炖，虽然制作简单，但是营养价值很高，闻起来清香扑鼻，汤汁醇香，色香味俱全。

八、马家烧麦

马家烧麦是沈阳老字号，也是传统小吃之一，马家烧麦采用的馅料主要是牛肉，主要用的是腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉，加入调味料，制作成的，马家烧麦皮薄馅多，口感筋道，馅料松香，比起一般的烧麦，马家烧麦在味道上更有特色。

九、白肉血肠

白肉血肠是东北人都喜欢吃的一种美味，白肉就是新鲜猪五花肉，血肠用的是灌上了猪血的猪肠，将白肉和猪血肠混合在一起煮就可以了。白肉吃起来肥而不腻，血肠脆香，配上韭菜、腐乳和辣椒油一起吃，味道非常独特。

十、杨家吊炉饼

杨家吊炉饼是沈阳特色小吃，饼是在炭炉上烤制而成的，大饼呈，饼色新鲜，吃起来外焦里嫩，味道非常鲜美。

沈阳有什么特色美食

沈阳特色美食有李连贵熏肉、老边饺子、老山记海城馅饼、锅包肉、沈阳回头等。

1、李连贵熏肉

李连贵熏肉是一种色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻的美食，大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离，吃的时候，配上内酱、葱丝，再喝上一碗小米绿豆大枣粥十分惬意。

2、老边饺子

老边饺子是沈阳著名的特色小吃，于清道光年间传入沈阳，从创制至今约有160多年历史。老边饺子选料讲究，制作精细、造型别致、口味鲜醇。

3、老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。

4、锅包肉

锅包肉是道很经典的东北菜。传统的做法是将猪里脊肉切片腌制入味，裹上面衣下锅炸至金捞起，再下锅拌勾芡即可。成菜色泽金黄，与放番茄酱等糖醋汁的锅包肉相比，更香酥可口。

5、沈阳回头

沈阳回头相传是由一金姓人创制于清朝光绪年间，做法是将面粉揉成团，用手将其按扁、擀平、抽薄、上馅，最后折叠成长方形，再把两头包紧制作而成。其为沈阳当地的清真小吃，色泽金黄，口味鲜香，备受食客欢迎。

沈阳十大必吃美食

沈阳十大必吃美食有：老边饺子、马家烧麦、杨家吊炉烧饼、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、西塔大冷面、沈阳回头、那家馆白肉血肠、宝发园四绝菜、小南屯灶台鱼。

1、老边饺子

老边饺子是沈阳当地非常有名的传统小吃。需要把肉馅用油煸炒之后，再放到骨汤里面喂，煮好然后收缩成香浓的肉下，用精面粉做成皮儿包好蒸熟，吃起来味道是特别香的。

2、马家烧麦

马家烧麦是沈阳非常有名的回族小吃。皮儿薄透亮，里面包的馅料也可以根据自己的喜好调节。

3、杨家吊炉烧饼

杨家吊炉烧饼是沈阳正宗的特色面食。扁圆的形状呈虎皮色，层次分明，外酥里嫩，非常有嚼劲儿，趁热吃，越嚼越香。

4、李连贵熏肉大饼

沈阳的熏肉大饼比较多，但李连贵家的熏肉大饼是正宗的。里面的熏肉特别香，并非常有筋道，面饼包裹着熏肉非常美味。

5、老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳的传统小吃，有多种馅儿的。看上去有点像其他地方的馅饼，外皮金黄酥脆，香而不腻，味道非常浓郁。

6、西塔大冷面

西塔大冷面吃起来口感特别筋道。特制的面汤又凉又好吃，尤其是在夏天的时候来上一碗冰凉解暑还解馋。

7、沈阳回头

沈阳回头是一种清真美食，是把面粉揉成团压平卷成薄饼，烙熟之后再卷上馅料，吃起来饼皮筋道馅儿，料鲜美。

8、那家馆白肉血肠

这是沈阳当地非常有名的特色美食，选料考究，味道非常好，白肉肥而不腻，远近闻名。里面的菜好吃，连汤都非常好喝。

9、宝发肉丸子

听名字就知道这是肉丸子，加入腰花的炸肉丸。是当年传奇厨师张良的美食留下来的传奇故事。

10、小南屯灶台鱼

小南屯灶台鱼是选用新鲜的鲈鱼用灶，火炖煮而成，里面添加了一些其他的配菜，鱼肉鲜嫩配菜入味，冬天的时候吃上一锅简直是一件非常美妙的事。

沈阳有什么特色美食

沈阳的特色美食有：

1、吊炉饼鸡蛋糕

在辽宁沈阳大街小巷中开的最多最受人欢迎的就是一间间写着“吊炉饼”的早餐店。可别小看它们遍布在居民楼之家看起来并不显眼，可每一家店都近乎有着几十年甚至上百年的历史！

2、老边饺子

老边饺子是沈阳著名的传统小吃，历史悠久，可是一家响当当的百年老店！之所以资历这样深厚深受喜爱，还得靠它独一无二论说谁都无法替代的好口味！

3、马家烧麦

烧麦是清代嘉庆元年所诞生的一种具有沈阳独特风味的回族小吃，它与饺子看似相像其实口感上却大有不同！

4、沈阳回头

沈阳回头名字听起来有点儿奇怪，吃起来可不一般！它是一种用小麦粉制成的特色美食。面团揉好后，擀出面皮，将馅料塞进去包成一个长方形的形状，两头收口儿，直接下油煎！

5、沈阳熏肉大饼

俗话说得好，中华美食博大精深，细细说来一半儿都与面食有关！沈阳特色的熏肉大饼光是听着名字就仿佛让人闻到了诱人的香浓入味的肉香了！

沈阳特色美食小吃有哪些

沈阳特色美食小吃有：锅包肉、白肉血肠、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、熘肝尖等。

1、锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手，成菜后，色泽金黄，口味酸甜，锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜巧帆口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴，通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

2、白肉血肠

白肉酸菜血肠是满族传统孝让雹食品，普遍为各族人民所喜爱，又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜，其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。

3、铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅是东北铁锅炖里非常著名的一道炖法之一，铁锅炖一直以分量足，风格粗狂，味道浓郁而被广大网友熟知，这道硬菜中的硬菜主要的食材是大鹅肉。

4、小鸡炖蘑菇

是极有东北滑培特色的铁锅炖做法，非常受当地人欢迎。

5、熘肝尖

熘肝尖是一道名菜，咸鲜可口，味美下酒。由猪肝、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。

以上内容参考：百度百科-沈阳市

沈阳十大特色美食

沈阳十大特色美食如下：

1、马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的小吃，采用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰套油等一个部位做馅，鲜嫩醇香。

2、老边饺子是驰名中外的沈阳汉族传统名小吃，皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。

3、杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃，杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作T艺独特。

4、沈阳回头色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜，是沈阳当地著名特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一。

5、老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢，配以蒜泥，辣椒油，芥茉糊等蘸食，更加味美活口。

6、铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。

7、首批36家沈阳老字号，之一的西塔大冷面的冷面是现挤现压在沸水中，面条劲道却易嚼，捞起配上特殊熬制的冷面汤，清凉滋味足，由个人口味，洒上特制的辣椒粉，冷面刚中有柔，冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头。

8、张久礼烧鸡酸料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨，从烧鸡的外形看，鸡色金黄，鸡身完整美观，肉烂而形不散，而且，张久礼烧鸡店拥有自己的美鸡其地，从活鸡到成品鸡，严格按照士道工序诼一实施，在烧鸡制作环节上更是至辏要求必须在本店有五年以上的学律经历才能相纲烧鸡制作重任。

9、康平的羊汤独具特色，享管沈阳，名播东北，其一是羊汤的吃法最科学，把羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮，味鲜美可口，不腻人，又解馋。

10、李连贵熏肉大饼是沈阳地区驰名的独特风味，李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝，大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。

沈阳有什么好吃的美食

沈阳有什么好吃的美食？ 沈阳好吃的美食有：老边饺子、雪绵豆沙、炸鸡架、冷面、溜肉段等。沈阳位于中国东北南部、辽宁中北部，是中国北部战区司令部驻地，特大城市，副省级城市，东北地区和文化中心，是长三角、珠三角、京津冀地区通往关东地区的综合枢纽城市。

老边饺子

老边饺子是沈阳著名的特色小吃，于清道光年间传入沈阳，从创制至今约有160多年历史。老边饺子选料讲究，制作精细、造型别致、口味鲜醇。中国著名艺术大师侯宝林品尝过老边饺子后，对其称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。”

雪绵豆沙

清朝宫廷时期，御宴上的风味食品之一。松松软软的蛋清外皮，裹上甜甜的豆沙馅在锅中不停的翻炒。成品形圆色白似朵朵棉桃，蘸着白糖，趁热入口，质感蓬松柔软，堪称“中式舒芙蕾”。

炸鸡架

偏甜口的炸鸡架是当地有名的特色小吃。生鸡架经过秘制调料的腌制，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，脱胎换骨。微微的辣味，油脂丰富，再来瓶冰镇的啤酒搭配，简直好吃到爆炸。