1、准备五花肉1块、红薯粉条1小把大、白菜少半棵、大葱1小段、姜1小块、大蒜3瓣、酱油2汤匙、盐适量植、物油适量。
2、五花肉切小块。
3、五花肉入锅中小火煸出油、煸黄,加葱花、姜片炒出香味。
4、加入酱油提色,倒入开水大火烧开,中小火炖。
5、大白菜洗净、顺长切小段。
6、五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖6分钟。
7、倒入大白菜接着炖6分钟,加入盐调味,放蒜末提个味即可出锅。