1、冰箱冷藏法:把小白菜洗净后,晾干水分,用保鲜袋封好,置于冰箱冷藏室中,可保存1周左右。
2、通风保存法:将小白菜带泥土放置于阴凉通风处,可保存天。此种方法不仅可以保存,还可以让小白菜表面的部分农药得以挥发。