1、首先拿刷子(可以是衣刷或专用的食物刷)刷掉表皮上的泥土。
2、抓一把面粉(不用太多)放在水里,并搅拌一下,待有气泡的时候就好了。
3、把地瓜放进面粉泡的水里,就那么泡着。
4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了。
5、这样清洗过的地瓜皮就比较干净,细菌也少。