步骤
1、同样将需要泡发的木耳放入保鲜盒中，并倒入清水没过木耳。
2、加入1勺白糖后，盖上盖子。
3、用力摇晃1分钟即可。
打开盖子后，就可以看到新鲜柔软的木耳啦！
妙招二：干香菇步骤
1、将干香菇装入保鲜盒中，再加入两勺白糖。
2、接着加入少量的水，没过香菇即可。
3、最后盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子约1分钟左右即可。
加起来的时间不超过2分钟就能泡发香菇了，赶快回去试试吧！
妙招三：干海带步骤
1、先将干海带剪成小片状。
2、剪好的海带浸泡在清水中，加上1勺白醋，静置5分钟。
干海带摇身一变就和新鲜的海带一样了，是不是既省时又省力。
妙招四：干银耳步骤
1、将干银耳放入温水中，让其充分吸收水分。
2、等到干银耳略微泡胀，体积变大后，将银耳放入微波炉中，用中火微波2分钟即可泡发银耳。
妙招五：干腐竹步骤
1、首先把长条的腐竹撕成较短的小段，再泡入温水中。
2、在泡腐竹的温水中加上1勺盐，搅拌均匀。
3、准备一个有凹槽的碗，盖住腐竹，让它能充分吸收水分。静置20分钟后打开。
捏一捏泡好的腐竹，不用等上几小时就能泡软哦！
妙招六：黄花菜步骤
1、倒入温水浸泡黄花菜半小时，再捞起沥干水分。
2、最后用剪刀剪去黄花菜顶端的花蒂即可。
妙招七：绿豆香甜软糯的绿豆粥大家都爱，但是绿豆由于本身较硬，不易煮烂，想吃“开花”的绿豆不是一件容易的事情。如果能提前将绿豆泡好，煮好绿豆粥就非常简单啦！
步骤
1、首先用清水洗净绿豆。
2、将洗好的绿豆放入冰箱冷冻室，冷冻一晚。
3、直接倒入水中开中火煮即可。
这样煮出来的绿豆，就十分容易“开花”了，吃起来口感非常软糯！
妙招八：干鱿鱼步骤
1、首先用温水浸泡干鱿鱼。
2、倒入少量的香油与水混合，静置几小时后，即可泡发干鱿鱼。