一个苹果含有约30毫克以上的类黄酮，以及碳水化合物和果胶，维生素A,C,E，抗氧化剂等。生物类黄酮能有效调节血脂，降低血液粘稠度，扩张血管，女性生理期期间将苹果和红酒一起炖煮，待苹果在红酒中浸泡两小时后服用，能起到活血化瘀的极佳效果，同时也能缓解痛经现象。