乳腺增生应少吃葱姜蒜。乳腺增生是由内分泌功能失调引发的雌激素水平紊乱而致的乳腺组织退行性病变。葱姜蒜为常用的佐料，是辛辣刺激性食物，少量食用不影响病情，但食用过多易导致体内激素水平产生波动，诱发乳房胀痛等症状，不利于疾病的康复。
食用方法
葱姜蒜常作为制作菜肴时的调味料使用，可以增加食物的香味。但需注意，胃溃疡、肾炎、肺炎、痔疮等疾病的患者应谨慎食用，因为此类调味料为热性食物，进食后可导致病情加重。
饮食建议
乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：
1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；
2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；
3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；
4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。
乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。