西瓜中含有丰富的维生素C，维生素E，是肌肤美白所需的重要成分；肌肤要保持水润就需要注意水分的补充，西瓜中水分充足，常吃西瓜能帮助皮肤补充所需大量水分，还能保持皮肤洁白嫩；将西瓜汁液抹在皮肤上，坚持使用还能增强皮肤弹性，减少皱纹的出现，对肌肤护理作用十分显著。
夏天吃西瓜排毒利尿
西瓜可以帮助人体补充所需的水分，当人体摄入大量水分的时候，排尿的次数也会自然增加，这样人体内积累的毒素会随着尿液排出体外，身体里的各项器官变得干净了，各项代谢机能也会随之恢复正常，所以说夏季吃西瓜有利于人体利尿排毒。
夏季吃西瓜减肥
西瓜中含有大量的糖分，这些糖分大都是葡萄糖，能被人体直接吸收而不会转化成脂肪；除此以外，西瓜中还含有一种叫瓜氨酸的物质，这种物质能够减少体内脂肪量的堆积，吃西瓜容易产生饱腹感，减少食物摄入，有利于减肥。
夏季吃西瓜降血压
西瓜中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，以及各种糖分，谷氨酸，苹果酸和精氨酸，有很好的降血压，消暑利尿功效。并且通过降血压还能改善血液流量。
夏季吃西瓜促进骨骼健康
西瓜中也含有很多的番茄红素，钾元素以及钙元素，能够有效帮助改善骨骼健康，保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。
夏季吃西瓜提高免疫力
西瓜中含有大量维生素c ，人体的免疫系统需要充分的维生素c来维持良好的状态，并且维生素C还能帮助伤口快速愈合，形成新的生长组织。
夏季吃西瓜调节神经肌肉
钾的含量是人体肌肉的收缩和体内神经的主要决定性因素，西瓜中含有丰富的钾元素，能在很大程度上对肌肉和神经起到调节作用。