材料：麻黄10克，糯米50克，豆豉汁适量。
做法：用法：用水约1500毫升，去沫，取药汁约800毫升，去滓，加入糯米和适量豆豉汁，煮为稀粥。不计时候顿服，并加盖衣被出汗。
功效：可以辛温发汗，散寒解表，适用于流行性感冒风寒型，表现为恶寒重发热轻，头身疼痛，鼻塞流涕，口不渴的人群服食。
葛根粥
材料：葛根60克，生姜30克，葱白5根，豆豉汁30毫升，粳米60克。
做法：将以上材料用1500毫升的水煎煮至800毫升左右，去渣后加入粳米、豆豉汁一起煮粥，趁热顿服，加衣被取汗。
功效：可以发汗解表，解肌退热，适用于流行性感冒风寒外束，内有里热，身体壮热，头痛，骨肉酸楚，脊背强硬，口鼻手足微冷，小便黄赤的患者服食。
防风粥
材料：防风10-15克，葱白2根，粳米30-60克。
做法：先将防风、葱白加水煎取药汁，去渣；另用粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥。趁热温服。
功效：可引起祛风解表，散寒止痛，适用于流行性感冒风寒证，病症表现有恶寒发热，头身疼痛，骨节酸楚，鼻流清涕的人群服食。
荆芥粥
材料：荆芥6-10克，薄荷3-6克，淡豆豉6-10克，粳米60克。
做法：先把前三味药物加水煎煮，去渣取汁，另以粳米煮粥，待粥成时，加入药汁，稍煮即可。趁热食用。
功效：可以发汗解表，清利咽喉，适用于流行性感冒风寒型，症状表现有发热恶寒，头昏头痛，咽痒咽痛的患者服食。
陈皮山楂饮
材料：陈皮6克，山楂、生姜各9克，葱头7个。
做法：将上述材料洗净后用水煎去汁液，代茶趁热频频饮用。
功效：可以解表散寒，行气消食，适用于流行性感冒外感风寒，内有伤食，头痛，身痛，腹胀不欲饮食的人群食用。
神仙粥
材料：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。
做法：用沙锅加水煮糯米、生姜片，米将熟时入葱白，煮至米熟，再加米醋20毫升，调匀即可。趁热喝粥，以汗出为佳。
功效：可以散寒解表，适用于流行性感冒风寒型感冒，症状表现有微恶风寒，头身疼痛的人群服食。