护心吃什么食物好_心脏不好吃什么水果
【适宜人群】心脏病患者心慌、心悸者胸闷、胸痛、气短者
【必需营养素】维生素b1维生素c维生素e铁钙镁钾
【饮食对错】√常吃深海鱼√低盐饮食√低脂、低胆固醇饮食√多吃些红颜色的食物
×常喝咖啡×喝水少×过度饮酒
护心明星食材
杏仁
预防心脏病
【性味】性微温,味苦
【归经】归肺、大肠经
【活力营养素】维生素e
【上榜理由】杏仁中富含维生素e,能够疏通血管,防止血小板凝结,降低心脏病风险。即使每周只吃一次杏仁,也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。
甜杏仁粥
将100克甜杏仁和大米洗净。大米用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和大米放入,用大火煮沸,多搅拌几次,再改用小火熬煮待米烂粥成时,加入冰糖调好味即可。经常食用,可有益心脏,降低心脏病风险。
紫菜
调节心脏活动
【性味】性寒,味甘、咸
【归经】归肺、脾、膀胱经
【活力营养素】镁
【上榜理由】紫菜富含镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,有利于心脏的舒张与休息。镁可减少血液中胆固醇的含量,有利于预防高血压及心肌梗塞。
虾干紫菜汤
将50克虾干用热水泡软。1个鸡蛋磕入碗内调匀。紫菜撕碎放入碗中。葱切末。坐锅点火放油,油热后放葱末略炒,加入适量的开水,再放入虾干,用微火略煮后,加入盐、青菜叶,淋入鸡蛋液;待鸡蛋花浮于汤表面时,将汤倒入装有紫菜的汤碗内即可,每日1次,能够很好地补益心脏。
【适宜人群】肝病患者烦躁易怒者爱喝酒的人