孕妇可以适量吃土瓜。土瓜表皮红褐色或黄白色,有乳状粘液。土瓜营养丰富,含有较多维生素K,还富含铁、锌、钾、镁、磷等人体必须的稀有元素,非胃寒体质的孕妇可以适量食用。孕妇吃土瓜的好处如下:
有利于营养均衡
土瓜营养价值比较高,平时适当食用,在预防便秘、促进消化方面的作用都是不错的。另外,土瓜里面含有氨基酸和多种维生素,在预防心血管方面的效果也很好。孕妇平时适当食用,能够增加身体的营养摄入,当然也不能过多食用,避免出现烧心。
促进胎儿生长发育
土瓜中含有较多维生素K、还富含铁、锌、钾、镁、磷等人体必须的稀有元素,孕妇进食后,其营养成分可通过胎盘传递给胎儿,促进胎儿健康生长发育。
营养价值
土瓜含有的维生素,氨基酸和矿物质比较多,对于身体健康有保健的作用。属于性寒的食物,口感清新脆滑,具有降火清热的作用。除了清热的作用,还具有其他的营养价值,比如蛋白质和糖类的成分高,具有降血压、血脂的功效。
禁忌人群
脾胃虚寒者
土瓜性质寒凉,进食过多较易引发腹痛、腹泻等肠胃不适,加重其脾胃虚寒症状,因此体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者不宜食用。
糖尿病患者
土瓜虽然口感较佳,但其含有较多糖分,糖尿病患者本身血糖水平已较高,若再进食含糖量高的土瓜,不利于血糖水平的控制,甚至还会引发不同程度的糖尿病并发症。
过敏体质者
土瓜中含有一定量的粘液蛋白,对人体来说属于异体蛋白,因此,过敏性体质的人群不建议吃土瓜,尤其是生吃,以避免出现皮肤瘙痒等过敏症状。
注意事项
注意挑选食材
不宜食用有黑斑的土瓜,因有黑斑的土瓜黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,进食后出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至可导致死亡。