在日常生活中，很多人特别喜欢吃豆腐。豆腐不仅味道可口，而且营养丰富。其中有一种叫做内脂豆腐，那么内脂豆腐怎么取出？内脂豆腐怎么凉拌好吃？
内脂豆腐怎么取出：
内脂豆腐很嫩，你如果需要完整取出的话，需要一定的技巧，但同时也需要少少的运气哈。
1.用剪刀把包装膜那一圈给剪掉，用撕的方法，往往弄不下来，大家都知道的。
2.用手把包装盒的两边拉住，扯拉一下。长边做一次，短边也做一次。
3.把豆腐小心倒扣到盘子里后，用剪刀把四个角剪掉，轻拍原来的底部，基本上就完整了。运气不好时，底部可以有少许残留哈。
以后练熟了，就不用盘子了，可以用手了喔。
内脂豆腐怎么凉拌好吃：
内脂豆腐，皮蛋，酱油，老醋，香油，芝麻，葱花
1、内脂豆腐去掉包装，切小块。
2、皮蛋去壳，切成小粒然后铺在豆腐上。
3、在豆腐和皮蛋粒上撒上葱花，把酱油、老醋、香油调匀淋上，再撒上点香芝麻即可。
内酯豆腐可以直接吃吗：
内酯豆腐可以直接吃，做法如下：
1.内酯豆腐取出'倒扣盘中'静置一会儿'倒去析出的水份。
2.热锅凉油'放入老干妈和榨菜丝'葱白'小火慢煎一会儿'煎出香味后关火'放入醋和糖搅拌均匀。
3.将炒好的酱料用勺子铺在豆腐顶部'放香菜点缀即可。
营养价值：
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经;有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。