孕妇可以吃冬瓜吗_冬瓜不能和什么一起吃
【你可能不知道】
冬瓜又叫作枕瓜、地芝、白瓜等。由于它的外形像一个枕头，所以叫作枕瓜。它生长在夏季，但是由于成熟的时候表面上会附有一层白粉状的东西，看上去很像是冬天的时候所结的白霜，所以就叫作冬瓜或者白瓜了。
冬瓜是属于葫芦科的一种植物，原产于我国的南部以及印度，现在我国的很多地区都有所种植。它主要生长在夏季，在夏季的时候经常出现在人们的餐桌上。
我国种植和食用冬瓜的历史很悠久，在成书于东汉时期的《神农本草经》上就有关于它的记载，书上把它叫作“水芝”。
冬瓜的个头大小不一，小至几千克，大至100千克都有，它喜欢温润潮湿的生长环境，并且很耐炎热，产量很高，比较耐储存和运输，在夏季与秋季的瓜果中占有很重要的地位。
冬瓜的口感就像它的名字一样很清凉爽口，水分比较充足，味道有些清淡。在炎炎夏日吃一些冬瓜具有去热消暑、消肿利尿的作用。不仅如此，经过加工制作成的冬瓜干以及脱水冬瓜等味道都很好，而好多加工品还是传统的出口商品，远销海内外。
【为什么要吃】
冬瓜里含有比较丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素、纤维素以及钙、磷、铁等微量元素，而且含有的钾盐比较高，钠盐比较低，对于患有高血压、肾脏病、浮肿病等需要进食低钠盐食物的人来说很有帮助。冬瓜中含有的微量元素硒还可以起到抵抗癌症的作用。
中医认为冬瓜性凉味甘，经常食用可以清热解毒、消渴解暑、化痰利尿，对于高血压、咳嗽多痰、胸口烦闷、小便不畅等都有一定的疗效。
冬瓜含有丰富的维生素B1，维生素B1具有一定的防癌抗癌的作用。而含有的其他的几种维生素还具有抗坏血酸的作用。
经过科学研究发现，冬瓜里含有一种叫作丙醇二酸的物质，这种物质可以很好地控制体内的糖类转化为脂肪，从而不至于造成体内的脂肪沉积，而且可以把身体里多余的脂肪消耗掉，具有一定的减肥的作用。不仅如此，冬瓜对于高血压和动脉硬化也具有一定的防治作用。丙醇二酸还可以滋养皮肤，有美容养颜的效果。
在冬瓜的瓜瓤里含有一种葫芦巴碱，这种物质可以促进人体的新陈代谢，阻碍糖类转化为脂肪，所以有一定的减肥疗效。
冬瓜里的膳食纤维的含量很高，这对调节和改善血糖的平衡有很好的作用，而且膳食纤维还可以降低血脂以及胆固醇。冬瓜含有的粗纤维还能加强肠道地蠕动，起到排毒的效果。
另外，在冬瓜的瓜子儿中含有油酸，它可以阻止体内的黑色素沉积，也能起到美容的效果。
【应该怎么吃】
冬瓜鲜嫩的时候表皮呈绿色，有少许毛，成熟之后表皮开始发青色，皮质比较坚硬。在霜后摘下冬瓜，它的瓜肉可以蒸着吃，也可以加入适量的蜂蜜或者白砂糖制作成果脯。
成熟的冬瓜要避免与酒、糯米等接触，以免腐烂。
一、冬瓜排骨汤
原料：排骨、冬瓜、枸杞。
做法：
1.向锅里加入适量的水，烧开以后放入排骨飞水，捞出来用清水冲洗干净，然后控干水分放在盘子里。
2.把冬瓜清洗干净以后去掉表皮和瓜瓤，然后切成块。
3.汤煲加水，等到水开以后放进去排骨，开小火煮上一个半小时。
4.将清洗干净的枸杞倒进锅里煮10分钟左右。
5.放入适量的盐和鸡精。
6.将切好的冬瓜块放进去再煮半个小时左右就可以了。
功效：冬瓜性凉味甘，具有清热祛暑、健胃、利尿、消肿的效果。
【一定要知道】
在选购冬瓜的时候可以用指甲掐一下冬瓜的表皮，如果表皮很硬，则表明它的肉质应该比较紧密，口感应该不错。
冬瓜是夏季的常见蔬菜，当心烦意乱、身体感到不舒服的时候可以多吃一些冬瓜。小便不顺畅的患者或者感到口里比较干渴的人可以吃一些冬瓜，能对症状有缓解的作用。
由于冬瓜性比较寒、凉，所以脾胃功能不是很好、腹胀腹泻或者胃部疼痛的患者最好不要吃生冬瓜；女性在月经期间也不要吃生冬瓜。
在与冬瓜的搭配上也有一定的宜忌需要注意。冬瓜与海带一起吃可以降低血压和血脂；与鸡肉一起吃可以消肿去痛；与蘑菇一起吃可以去除烦躁、美容养颜；与火腿一起吃可以提高身体的免疫力。但是冬瓜与鲫鱼一起吃会造成尿量增多；与醋一起吃会妨碍营养价值的消化与吸收。