1、玉米可以直接放进水里煮,也可以隔着水蒸,不过蒸出来的玉米会更好吃一点。要是用水煮的话,最好要用冷水煮,这样才能保证玉米的口感,而且不管是蒸玉米还是煮玉米,都不能将玉米的叶子全部剥掉。
2、将玉米直接放进水里煮是可以的,不过把玉米隔着水蒸口感会更好一点,水煮玉米会让玉米里面含有的营养物质和糖分流失到水里,而蒸玉米是不会让玉米接触到水的,所以就不会出现这中情况,让口感更佳。