1、一个紫薯,洗净,去皮,切成片,放入锅中蒸至熟透。
2、放适量白糖,继续拌匀。
3、取出后用铲子按压,使之变成泥状。
4、放入蒸锅,几分钟就好了。
5、加入糯米面,继续拌匀后加入刚烧开的水,至面团软硬适中即可。