1、食材:鸡翅中500克、盐适量、生姜两三片、玉米淀粉少量、炸鸡配料适量、色拉油适量。
2、鸡中翅洗干净,两面各划两刀。
3、放点盐,两三片生姜,拌匀。
4、往鸡翅中倒入适量的炸鸡配料,再放入一点点淀粉,抓匀。
5、炸之前裹上面包糠。
6、油锅烧热,再把鸡翅放入,小火,慢慢煎,两面煎至金黄即可。