1、蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜,在蜂巢中酿制的蜜。
2、蜂蜜从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第2个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素,矿物质和氨基酸。
3、同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖,葡萄糖,果糖,水分含量少于23%存储到巢洞中用用蜂蜡密封。