1、生菜怎么清洗才能生吃:生菜需要用盐水浸泡20分钟、清水多冲洗几次才能生吃。
2、生菜是叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,叶长倒卵形,密集时成甘蓝状叶球,可以生食,脆嫩爽口、略甜。生菜原产于欧洲地中海沿岸,古希腊人、罗马人最早食用。