1、木耳放入清水中泡发,摘去根,撕小朵。洋葱切丝,蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段。
2、锅中放入适量清水,将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。
3、放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐、鸡精、生抽、醋,香油、白糖拌匀即可。