怎么选好的葡萄
2022-04-04
来源：年旅网
1、挑选好的葡萄品种。一个好的葡萄品种挑选起来就要轻松很多，有些优良品种的果性有着天然的优势，比如个头大、皮薄、籽小，这些优势让我们省去了很多挑选葡萄的顾虑。目前市面上比较好的葡萄品种有：红提、无子露、玫瑰香、巨峰。其中巨峰葡萄是目前市场上推广比较好的一个葡萄品种。
2、看表皮颜色。如果葡萄表皮的颜色比较深，表面的白霜也比较均匀，那么这是比较好的葡萄，自然成熟的葡萄颜色要比没有成熟的要深，而且颜色非常自然。
3、看葡萄粒饱满程度。好的葡萄粒都是非常饱满的，而且有弹性，用手捏一捏能够感觉到葡萄的强劲有力，水分充足。如果不新鲜的葡萄能够很明显感觉到葡萄果粒发蔫儿，塌陷甚至松软至极。
4、尝葡萄的甜度。尝整串葡萄最下面的那一颗，通常最下面的一颗葡萄如果很甜，则说明整串葡萄都很甜了，因为最下面的一颗葡萄受到的光合作用小，大多糖分靠其他葡萄的“分配”，营养也是最欠缺的，如果这一颗很甜，那么整串葡萄都是很甜的了。
5、看葡萄梗。葡萄如果刚摘下来，则它的梗是非常新鲜，而且感觉很结实，相反，如果普通梗已经出现开裂、发黑，蔫黄了的，这就说明摘下来的时间很久了，葡萄也不新鲜了。
6、不要买颗粒拥簇的串葡萄。葡萄是应该饱满多粒，但是粒多紧凑不是表示很拥挤，这点很重要，有一些葡萄粒之间都完全没有了缝隙，一个挨着一个，这样的葡萄虽然饱满但是这是打过激素生长出来的葡萄，也尽量少吃。
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