设计意图：
科学活动是幼儿喜欢的活动之一，发现问题探索问题、解决问题是幼儿学习科学所要经历的过程，为了让幼儿更喜欢科学活动!我特设计了此次活动
活动目标
1、通过实验探索淀粉遇到碘后会变色的现象，激发幼儿在科学实验中操作的浓厚兴趣。
2、让幼儿学会简单的记录，并表述自己的发现。
活动准备
1、教具：一封信、一把刷子。
2、学具：馒头、洋芋、黄瓜、萝卜、洋葱，记录表，水彩笔;碘酒，棉签、毛巾若干。
活动重难点
探究淀粉遇到碘后会变色的现象。
活动过程
一、创设情境，激趣导入
1、刚才，老师收到一封信，让我们一起拆开看看?咦，好奇怪呀，这可真是一封神奇的信，内容哪里去了呢?(幼儿猜一猜)
2、出示一种神奇的药水，现在我把它涂上去，你们就能看到信的内容了?(看到了)。这是怎么回事呢?(幼儿自己猜)
3、大家想不想搞清楚这里面的秘密呢?等一会我们就会找到答案了。
二、探究淀粉遇到碘后会变色的现象
1、观察碘酒，把发现告诉老师!
2、知道碘酒有什么作用吗?
3、碘酒可以消毒，我们现在就来学习护士阿姨来一次消毒比赛吧!看谁做得最快，又能把工具摆放整齐。为了节约时间，我们就只消毒平常最常用的两根指头尖。(幼儿模仿老师给指头消毒)
4、老师想来个比赛，用刚才消毒过的两根手指头捡出5粒白米饭，放到白纸上。
5、请小朋友们说一说自己的发现。想想这是为什么?
6、教师小结。
三、拓展寻找碰到碘酒会变色的食物。
1、在生活中除了米饭，还有很多食物，是不是每种食物都含有淀粉呢?老师还准备了五种食物：馒头、黄瓜、洋芋、萝卜、洋葱，下面我们要实验这些食物碰到碘酒会不会发生变化，如果食物的颜色发生变化，变成紫色，就说明这种食物的`身上藏有淀粉，请记录员在记录卡对应的图画下面打“√”，我们比一比哪个小组最认真、最细心!
2、分组用棉签醮一点碘酒直接碰在食物上，要仔细观察。特别要注意：操作时，请小朋友不要食用各种食物。
3、教师巡回指导。
4、幼儿分组介绍自己的实验结果。
5、教师小结，给以评价。
活动延伸
小朋友运用今天我们学到的知识，回家后约爸爸妈妈继续寻找淀粉的踪迹，好吗?