什么不能和茼蒿一起吃
2024-03-17
来源：年旅网
茼蒿是一种蔬菜，一般来说它与大多数食物都可以一起食用，但有一些食物可能不适合与茼蒿搭配食用，比如：
1. 鱼：茼蒿含有较高的维生素C，而鱼肉中的亚硝酸盐和维生素C相遇会产生亚硝胺类物质，有可能增加致癌风险。
2. 果汁：茼蒿中富含维生素C，而某些果汁中的维生素C含量也较高，两者一起食用可能会影响身体对维生素C的吸收和利用。
3. 豆奶：茼蒿富含维生素C和叶酸，而豆奶中含有一定量的酸性物质，两者一起食用会影响茶叶中的维生素C的吸收和利用。
需要注意的是，这些食物的不适宜搭配并不意味着不能一起食用，只是在同一餐饮食中最好分开食用，以免相互影响营养吸收和健康。实际食用时，还需根据个人体质和喜好来选择搭配。
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