馒头通常是一种主食,不适合与菜一起炒。馒头主要是面粉、水和酵母发酵而成的,具有软、松和无味的特点。如果与菜一起炒,可能会影响馒头的口感和风味。所以通常情况下,馒头是作为主料或搭配其他菜品食用的,而不是与菜一起炒。