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什么菜和芹菜不能一起炒

2024-03-17 来源:年旅网

一般来说,任何蔬菜都可以与芹菜一起炒。但是,有些菜与芹菜一起炒可能会影响口感或味道:

1. 芦笋:芦笋炒熟后口感较嫩,而芹菜有嚼劲,炒在一起可能会导致芦笋变得过熟,口感变差。

2. 青菜:青菜是很嫩的蔬菜,炒熟的时间很短。与芹菜一起炒可能会导致芹菜变得过熟,而青菜变得过嫩,口感和味道都会受到影响。

虽然说不同蔬菜搭配炒熟通常没有问题,但个人口味有所不同,以上建议仅供参考。

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