2、阿胶糕中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、水分等,它的保存时间并不长,而冰箱的温度比较低,将阿胶糕放入其中冷藏可以延长其保存时间,如果阿胶糕的量短时间内可以吃完的话,一般建议直接放冷藏即可。
3、阿胶糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天。自制阿胶糕其中富含糖分,可以起到糖渍保存的作用,只要不沾到液体,也可以保存一个月之久,若是保存良好的话,可以保存40天。