人体在各个不同的组织细胞中,水分的含量也有所差别,比如在骨骼和软骨中的水分含量约占骨骼总量的10%左右,脂肪中所含有的水分约占脂肪总量的20%到30%左右。人体肌肉中所含有的水分约占肌肉总量的70%左右,尤其是人体的血液中所含有的水分是最多的,约占血液总量的92%左右。