烤鸡腿的温度和时间需要根据具体的烤箱和食谱来确定。一般来说,可以将烤箱预热至200度至220度,然后将鸡腿放入烤箱中烤制20至30分钟,或者直到鸡腿的内部温度达到165度以上。最好使用食谱指导来确定具体的温度和时间。