羊肉炖西红柿的时间取决于羊肉的种类和大小,以及个人口味偏好。一般来说,炖煮羊肉炖西红柿需要约1至2小时,但有些人也会选择更长的时间来使羊肉更加酥烂。最好的办法是根据实际情况观察和测试,确保羊肉炖得够烂和入味。