鸡汤炖盅的烹饪时间会根据所使用的炖盅的大小、鸡肉的种类和大小而有所不同。通常情况下,鸡肉需要炖煮1-2小时才能完全熟透。建议根据自己的食材和口感喜好来确定最佳的炖煮时间。同时,使用锅具时,也应该控制好火候,以免炖盅过久导致肉质过熟或过糊。最好根据具体的菜谱和经验进行调整。