1、冰糖佛手柑腌制可以存放2天。佛手用白糖腌制好之后用放冰箱,因为放冰箱可存放半年,如果不放入冰箱他的保质期就会很短的。
2、用盐或盐水清洗水果表面,将冰糖放在切好的佛手果上边,放入炖盅炖8-12小时。炖好的佛手果待凉入瓶(瓶子一定要经过消毒),放冰箱可存放半年,做好的冰糖佛手果食用时用无水无油的勺子。