摘要:喝咖啡成了很多人休闲放松的一种方式,很多人不喜欢速溶咖啡的廉价感,追求的是现调手磨咖啡的口感,如果不想总是跑去咖啡厅,在家里置办一台蒸汽咖啡机是个很好的办法。蒸汽咖啡机完整的提取了咖啡的精华,最终冲出的咖啡口感和香味都非常好。那么蒸汽咖啡机怎么用呢?原理是什么?下面一起来了解下。
蒸汽咖啡机怎么用
1、加水
首先我们在使用咖啡机的时候,一般这个蒸汽咖啡机分为两层,我们在使用的时候,要注意给咖啡机加水的时候不能太多,根据壶上面的安全控进行添加,防止后期操作不安全。
2、加咖啡粉
水加好之后,我们就需要对其进行加入我们刚磨好的咖啡粉,随后把我们之前都准备好的滤纸盖在我们的咖啡粉上面,再盖一个带有小孔的减压盖,放上垫圈进行整个壶的加热。
3、进行过滤
我们等了一段时间之后,就会有咖啡从滤纸里面过滤出来,等到整个壶的蒸汽也在不断的涌出来的话,说明我们的咖啡也算制作成功了。
4、清洗
就是当我们制作好咖啡之后,对于咖啡机里面肯定是黑黑的,因此我们用完应该及时进行清洗,这样也方便我们下次进行使用。
蒸汽咖啡机原理
蒸汽咖啡机在进行工作的时候,它的咖啡壶中含有一个高压腔,所以我们在进行咖啡的制作的时候,这个高压腔就会是咖啡机中的水进行加热,从而产生大量的蒸汽,但是因为蒸汽不能从整个的咖啡壶中排出去,所以就形成了一个高压的环境,然后咖啡机中的水就会自动沿着水管不断得往上升。
蒸汽咖啡机中高压腔受到蒸汽的作用,从而逐渐的流到咖啡机的过滤器之中,蒸汽就可以在很短的时间内穿过咖啡,这样就可以帮助我们把咖啡中的精华部分给提取出来,被提取的咖啡也会从底部慢慢的流出来,最终流到我们的咖啡杯子之中。
蒸汽咖啡机打奶泡技巧
1、首先需要准备好我们的牛奶,可以使用专业的拉花钢杯装,牛奶是全脂牛奶,因为脱脂的牛奶脂肪含量是很低的,打出的奶泡不丰富。
2、用蒸汽的管子接触牛奶的表面,控制一个手指的距离,注意在机器运行的时候,管子不能离牛奶表面太远,因为那样会导致牛奶喷出,另外也不能插入表面太深,那样不会使牛奶产生旋涡。
3、咖啡做好之后就可以把做好的奶泡倒入浓浓的咖啡中,等到奶泡与咖啡充分混合之后,出现粘稠,这个时候我们就可以进行拉花,要稳定的用手腕进行发力。
蒸汽咖啡机不出咖啡的原因
原因一:咖啡机进水管开关未开启;
原因二:咖啡机萃取头被堵塞;
原因三:咖啡研磨过细或压粉太紧;
原因四:旋转阀门未关闭;
如果以上故障排除后,依旧没能解决问题,请打电话给供货商。
蒸汽咖啡机可以泡茶吗
1、把洗干净的滤网和玻璃杯都放入机子中,然后把茶叶放入洗干净的滤网中;
2、把一大杯清水倒入咖啡机水箱中,千万注意水不可以超过最高水位,避免会溢水;
3、通电,并按下开关,稍微等一会茶水就会慢慢滴出到玻璃杯中了。