遵义毛峰美食
2023-11-17
来源：年旅网
遵义毛峰美食以当地的特色菜肴为主，包括遵义酱板鸭、遵义辣子鸡、烤全羊、酸汤鱼、酸菜炒米粉、酸汤肥肠、黄豆焖猪蹄等。其中，遵义酱板鸭是遵义非常有名的特色美食，采用本地的鸭子经过特制的调味汁和腌制、烘烤而成，酱香味浓、肉质鲜嫩入味，深受游客和当地人的喜爱。另外，遵义辣子鸡也是经典的美食之一，传统做法是将鸡肉切成块，配以辣椒和其他调料炒制而成，口感鲜辣可口，是一道代表性的湘菜。
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遵义毛峰美食以当地的特色菜肴为主，包括遵义酱板鸭、遵义辣子鸡、烤全羊、酸汤鱼、酸菜炒米粉、酸汤肥肠、黄豆焖猪蹄等。其中，遵义酱板鸭是遵义非常有名的特色美食，采用本地的鸭子经过特制的调味汁和腌制、烘烤而成，酱香味浓、肉质鲜嫩入味，深受游客和当地人的喜爱。另外，遵义辣子鸡也是经典的美食之一，传统做法是将鸡肉切成块，配以辣椒和其他调料炒制而成，口感鲜辣可口，是一道代表性的湘菜。