冬季温补肾阳食疗养生方法

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冬季养生温补肝肾吃哪些食物

　　冬季肾虚有非常多的表现，比如记忆力下降、注意力不足、情绪不佳、头晕、易怒、烦躁、信心不足等。冬季肾虚对人体健康的影响不仅仅在于生理性的，还在于心理方面，因此，对于经常出现的肾虚情况，一定要多吃可以补肾的食物。

　　 冬季养生温补肝肾吃哪些食物

　　1.麻雀蛋

　　麻雀蛋是我国民间的一种常见的补肾食物，对于男女肾虚都有非常好的治疗作用。麻雀蛋含有丰富优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。中医认为：麻雀蛋味甘、咸，性温，具有滋补精血、壮阳固肾功效。适用于精血不足、四肢不温、怕冷等症。有肾阳虚所致的阳痿，精血不足所致的闭经、头晕、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健体、养颜、增强性功能等作用。有阴虚火旺、阳盛者不宜食麻雀蛋。

　　2.羊肾

　　羊肾尤其适合男性肾虚阳痿患者食用，羊肾又名羊腰子。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘，性温。有生精益血、壮阳补肾功效。羊肾补虚损，阴弱，壮阳益肾。适用于肾虚阳痿者食用。

　　3.牡蛎

　　牡蛎也是非常适合男性遗精、阳痿等肾虚人群在冬季食用的，蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

　　4.鹌鹑

　　鹌鹑可以滋补强壮、益肾补虚。鹌鹑俗话说要吃飞禽，还数鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可补五脏，益精血，温肾助阳男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

　　 冬季养肾多喝养生汤

　　冬季人们适合补肾的食物是非常多的，食疗的办法可以用来治疗很多的疾病，也适合补肾。食补胜于药补，进补有度，汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。杜仲、羊肉、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是补肾的佳品，用来煲汤喝最合适。

　　益肾雀肉汤

　　麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。吃肉饮汤，佐餐或单独食用。益肾雀肉汤具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

　　羊肾杜仲五味汤

　　羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放砂锅内，加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后，加入盐、味精调味。空腹服。羊肾杜仲五味汤的具有温阳固精、补肝肾、强筋骨的功效。羊肾杜仲五味汤适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、腰膝酸软、筋骨无力等症。

　　冬季我们可以吃很多的食物帮助补肾，比如上面我们为大家介绍到的麻雀蛋可以强身健体，用于治疗肾虚导致的阳痿，精血不足。吃羊肾、牡蛎、鹌鹑都是非常适合人们补五脏、益精血的食物，冬季补肾还可以多喝汤，益肾雀肉汤、羊肾杜仲五味汤等，都是非常适合补肾的汤饮。

中医理论认为寒与肾相应，最易耗伤肾的阳气，冬季如何补肾养生？

立冬节气的到来意味着秋去冬来，很多人在冬天会出现膝盖冷疼、夜间尿频、易受寒等现象。根据中医理论，冬季的主气是寒，而寒对应的是肾，所以冬季最容易消耗阳气的，会引起腰膝冷痛等肾阳虚症状。而肾阳虚易累及肾阴，导致肾阴虚、咽干、头晕、耳鸣等症状。因此，在冬季养生时，应先补肾。冬季养肾不仅能增强人的御寒能力，还能提高人体免疫力和抗病能力，延缓衰老。医生提醒大家立冬后养肾要注意以下几个方面。

饮食对于补肾防寒非常重要。冬季宜吃羊肉、狗肉等温肾阳、产热高的食物，对身体受寒尤其有益。也可以吃具有补肾功能的食物，如核桃、板栗、桂圆等。黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑鸡等都能进肾强肾。如果将上述食物煮在粥里，不仅可以祛寒，还可以滋补，治病。

因为每个人的体质不同，年龄不同，在饮食上也要有忌，要灵活。如肾阳虚者，可吃羊肉、驴肉等有温肾阳作用的食物;肾阴精不足者，饮食宜以鸭鹅肉为主;对于肾阴精华逐渐下降的老年人，冬天可以吃甲鱼、甲鱼、枸杞、山药、木耳等阴品。冬季饮食不宜太咸，因为咸入肾，会引起肾水变凉，有扰心阳。另忌冷食，以免“雪上加霜”，伤阳。

冷脸，也就是用20℃左右的冷水洗脸，能提神醒脑，使大脑兴奋，还能促进面部血液循环，增强身体对疾病的抵抗力。暖牙，即用35℃左右的温水刷牙漱口。中医认为“牙补肾”，保护牙齿就是保护肾脏。热脚，就是睡觉前用45℃~50℃的热水洗脚泡脚。俗话说，“冷从脚开始”，指的是血液供应不足，热量不足，隔热效果差。所以，每天晚上都要坚持用HOT泡脚，促进全身血液循环，增强预防疾病的能力。

肾是先天的，脾胃是后天的。脾肾虚，则气虚，邪气盛。因此，滋补正气在补脾补肾中很重要。中医认为，温润补益无非是艾灸，具有通络活领、活气活血、祛湿逐寒、防病保健的功效。艾灸法补肾阳，最重要的穴位是官元、涌泉和肾俞穴，每日艾灸30~60分钟。关元穴:在脐带以下四横指处，灸关元穴可治一切阳虚气虚证。涌泉穴:是人体的脚底穴，位于足前凹陷中第二、三趾缝头端与脚后跟之间的线的前三分之一处，是肾经的第一个穴位。涌泉穴在人体养生、防病、治病、保健等方面发挥着重要作用。

冬天吃什么食物对补肾有帮助？

鲈鱼

冬天吃鲈鱼可以起到健脾胃，补肝肾，止咳化痰的作用。鲈鱼里面有着丰富而且又容易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸以及多种矿物质元素，如钙、磷、钾、铜、铁、硒等。而且冬天的鲈鱼十分肥美，是最好吃鲈鱼的季节。

鲈鱼的吃法――红烧鲈鱼

鲈鱼1000克，豆豉120克，大葱15克，姜丝10克，蒜头10克，香叶3克，植物油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖10克。

将鲈鱼洗干净后沥干水分，然后用到在鱼身上划开几道口待用;准备姜蒜葱备用;将锅烧热后用生姜擦一下锅底避免粘住鱼皮，倒入油，待油热后就放入姜蒜，爆香后放入鲈鱼，煎到两面金后就关小一些火，倒入黄酒少许、酱油适量，放入香菜、糖，盖上盖子烧到鱼身干爽，用锅铲翻动后收汁，撒上香葱即可。

莲藕

冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

莲藕的最佳吃法

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

黑豆

人们的肾脏在冬天比较虚弱，而黑豆一直以来都有补肾的美名。而且黑豆是各种豆类蛋白质的含量是最高的，另外，如磷脂、大都黄铜、生物素等。最重要的是黑豆里面的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，不会引起高血脂的同时还能降低胆固醇。

黑芝麻

芝麻具有养生的功效，尤其是黑芝麻的营养价值十分丰富，多种人体必需的氨基酸通过维生素E和维生素B1的作用下，快速增加人体的代谢功能，预防贫血、活化脑细胞。而且黑芝麻还可以帮助人们抗衰老，起到延年益寿的作用。

黑木耳

黑木耳里面含有丰富的微量元素，此外所含的维生素B1和B2、胡萝卜素、木糖、卵磷脂、钙、铁等物质都有助于强壮身体，起到冬日养生的作用。可以防治血液凝结、心血管疾病、大便干结的发生。黑木耳可以补气、益智、生血。

冬至养生：一躲二补三防，3个冬至食疗方，温补肾阳

一躲

冬至正是“阴阳大变身”的时候，也是人体抵抗力最差的时候，人极容易受寒，也容易生病，所以，冬至前后 养生 的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作。冬至 养生 讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”，平日要小心保护自己，注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。

二补

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式。生冷少食、燥热不宜，滋阴潜阳的食物最为上等，羊肉，牛肉，海鲜，白萝卜，白菜，菌类，花生，核桃，栗子都是不错的温补食品。

三防

冬至前后气温骤降，要迎来最冷的时候，是感冒、心脑血管疾病的高发期。

防感冒

一是要注意气温变化，及时增添衣物，防止受凉；二是少去人流量密集的地方，避免感染流感病毒，有条件的提前注射疫苗；三是适当锻炼，补充维生素C，提高身体免疫力，可以多吃苹果、橘子、山楂、红薯等富含维C的食材，尤其是柑橘类水果

防心脑血管疾病

寒冷的刺激会诱发心脑血管疾病，因此要注意保暖，按时服药，加强锻炼，保持乐观的心态。心脑血管疾病患者不宜晨练，最好10点之后再运动。

冬至 养生 食疗方

1、当归生姜羊肉汤

食材：当归身15克，红枣10粒，黄芪20克，生姜3块，羊肉800克，陈皮10克

制作方法：羊肉切成大块，焯水，洗干净，与当归，红枣，黄芪，陈皮，生姜一起慢火煨炖两个小时，调味即可食用。

作用：活血补血，驱寒暖胃。在医生张仲景的医书《伤寒杂病论》当中就有当归生姜羊肉汤的记载，现在我国很多地方都有冬至吃羊肉的习俗，用以补充人体阳气，增强抗寒能力。

【适用】适合冬天冬至前后保健食用，感冒不吃。

2、补心养阳汤

食材： 黄芪100克、当归（全归）20克、大枣8个、川陈皮半个、羊肉1-2斤、甘蔗3节（没有可用牛蒡替代）、2块带皮生姜。

制作方法：将原料一起下锅炖煮，加适量黄酒去腥，食用时加入盐、胡椒粉及香菜末。

注意事项：

1、盐不可下锅。没有喝完的羊肉汤里不要放盐，下顿热过之后，喝时再放盐调味。

2、湿气重的人可以放十几粒花椒一起炖。

3、感冒的人去掉黄芪。

4、饮用补心养阳汤之前建议先喝2至3天“开路汤”。

3、胡桃阿胶膏

胡桃（即核桃）与阿胶制作成膏食用，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》说：“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻。”

原料：

阿胶 125克、黄酒500毫升、冰糖75克、黑芝麻粉250克、核桃粉 200克、红枣粉200克、枸杞子粉50克、玫瑰粉50克。

制作方法：

将阿胶浸泡在黄酒中2 3天，然后加冰糖一起煎煮，至阿胶完全烊化、酒精基本挥发，剩余约250毫升左右的浓缩液。拌入黑芝麻粉、核桃粉、红枣粉、枸杞子粉、玫瑰粉，密封好后上锅蒸2 3小时，晾凉后即可。每次用干燥洁净的勺子取1 2勺食用。如果口感较涩，可去掉玫瑰粉，但此膏疏肝解郁、活血化瘀的效果就会打些折扣。

“补冬”最好在身体状况良好时进行，患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。然而，“四神”（莲子、芡实、山药、茯苓）的药性特别温和，而且富有滋养又能强化肠胃，因此即使处于感冒体力衰弱的情况下，只要有些食欲，即应多加食用。