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秋冬季养生汤补气血推荐

2024-02-19 来源:年旅网

中国医学科学院肿瘤医院。秋季喝哪些汤补气血:。1. 双红南瓜汤:南瓜、红枣和红糖等食材具有补气血功效。2. 当归鲫鱼汤:鲫鱼和当归搭配食用,可以起到和中开胃以及活血通络的效果。3. 人参乌鸡汤:人参和乌鸡组成,具有补肝益肾、补气养血的作用。建议患者在医生的指导下进行对症治疗,还有其他汤如银耳红枣汤、莲藕红豆白鸽汤等。没有“最好”一说,以上汤只是补气血效果较好的汤之一。

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这几款汤助气虚血虚的你度过这个冬天

  数九寒天,这几天气温更是骤降,天气越来越冷,这对于那些气虚血虚的人群来说更是难熬,一到了冬天就会特别怕冷,手脚冰凉,恨不得一天二十四小时都躺在暖和和的被窝里冬眠。外出的时候,全副武装,穿上大衣、戴上棉帽,秋裤都要穿个两三条,但依然冻得哆哆嗦嗦。这些气血血虚的人群冬季的时候更要补气补血,强身健体。那么冬天喝什么汤补血呢?下面养生就为你详细推荐。

   1、红花生衣红枣猪瘦肉汤——健脾养血

  中医认为红皮花生衣有很高的补益功效,它性平味淡,有益血补血之功。红枣食药兼之,能益气补血、生津液、悦颜色、通九窍。和猪瘦肉一起炖煮,有健脾养血、补血益气之功能,辅助治疗老年性贫血,症见头晕、健忘、家中有老人有这样的症状,不妨多煲这个汤给老人喝喝。

  材料:红花生衣30克、红枣20克、猪瘦肉100克、生姜2片。

  做法:红枣去核,猪瘦肉洗净,切块。一起与红花生衣、姜下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为1日分2次进饮。

   2、红枣香菇乌鸡汤——养颜补血

  红枣,乌鸡,黑木耳这些对女性好处多多,既有滋润皮肤,养颜美容,延缓衰老,又可以补气血、提高免疫力,尤其适合气血不足的女性养生食用。对于爱美又怕冷的女性来说,冬天多喝这道汤,强建身体,外出时候也不需要裹成一个大粽子了。

  材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

  做法:乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。

   3、黑豆排骨汤——益精益血

  这款黑豆排骨汤就是给气虚血虚的广大男性带来福利的,中医认为,黑色入肾,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚补肾的作用,排骨也有很高的营养价值。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可滋阴壮阳、益精补血。还在被窝里打哆嗦的男同胞们,赶快行动起来,喝个两大碗下去,暖心暖胃。

  材料:黑豆50克,排骨200克。

  做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫,加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

   4、当归生姜羊肉汤——温中补虚

  这款汤中当归有两个搭档,生姜能温中散寒,发汗解表;羊肉则性质温热,温中补虚。三者配合起来,可温中补血、祛寒止痛,特别适合阳虚体质者,畏寒怕冷、饮用。但如果你是对湿气所致胃胀、腹胀以及长期腹泻者这汤并不适合,要对症饮用,以免造成反作用。

  材料:当归30克(宜用头或身),生姜15克,北芪15克,鲜羊肉250克。

  做法:先将当归洗净,隔水蒸软,切成薄片。生姜切成薄片,鲜羊肉洗净切小块。将上述四物同放入炖盅内,隔水炖1个半小时,然后调味饮汤食肉。

  看完以上这文章,冬天气虚血虚的你应该知道自己适合喝什么汤了吧!喝这些汤并不是喝一两次就会有明显的效果,要贵在坚持。周末闲时在家,给自己和家人煲上满满的一锅,热气腾腾,味道香甜,又能补中益气、养血壮神,提高人体抵抗疾病的能力,避免疾病的发生,让自己和家人过一个温暖幸福的冬天。

   

秋冬季适合喝的养生汤有那些?

11月是秋冬换季的时候,这个时候天气渐渐转凉,最宜喝汤进补,那么究竟11月适合喝什么汤呢?11月适合喝的养生汤有很多,下面给大家分享8款养生汤,秋冬季记得要常喝哦!喜欢养生的朋友值得一看哦。

  秋冬季可喝的养生汤

  养生汤1、核桃淮山煲猪肚

  材料:核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。

  做法:各物洗净,红枣去核;猪肚洗净,切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净,一起与生姜下瓦煲,加入清水2500亳升***约10碗量***,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。

功效:核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效,用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚,有补肾涩精、壮腰、养脑的作用,为一款秋冬养生靓汤,尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效,并宜常食。

  养生汤2、核桃红参炖鹧鸪

  材料:核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。

  做法:核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净,切块,置有姜片的沸水中稍滚片刻,再洗净***即“汆水”***;猪瘦肉洗净,切块。将各汤料放入炖盅,加入冷开水1000毫升***约4碗量***,加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。

  功效:核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参性温味甘、苦,有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有补虚健胃的作用。三者合而为汤,有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用,尤宜秋冬交替时节养生之用。

  养生汤3、栗子莲子猪腰汤

  材料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

  做法:栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐反复洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入净水2500毫升***约10碗水量***,武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。

  功效:栗子性温味甘,能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠,如《本草纲目》说它能“变心肾,厚肠胃,固肾气,强筋骨,补虚损,利线人”。配以固肾气的猪腰为汤,更可补肾、壮腰、固精。

  养生汤4、白果枝竹冬瓜老鸭汤

  材料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

  做法:白果去壳、热水烫去衣、芯;枝竹切段;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升***约12碗水量***,武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

  功效:此汤是桂林地区的特色汤,有敛肺气、定咳喘的作用,能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。

  养生汤5、八珍乌鸡汤

  材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

  做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升***约4碗量***,加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐。

  功效:益气补血、滋阴调经。乌鸡含有丰富的营养,是寒冷的秋冬季滋养进补的上好佳品。

  养生汤6、胡萝卜排骨汤

  材料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。

  做法:胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。

  功效:胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令经常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

  养生汤7、山药鸽子汤

  材料:乳鸽1-2只,山药200克,生姜、枸杞、食盐适量。

  做法:鸽子去毛、洗净,去内脏,放开水里飞水后捞出;生姜切片,枸杞洗净沥干待用;山药去皮,切成菱形块;取沙锅一只,倒入适量清水,放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞,改用小火炖至鸽肉6成烂;加食盐,炖至鸽肉熟烂即成。

  功效:山药可益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。配上鸽子炖汤,更有补血益气的功效。

  养生汤8、当归羊肉汤

  材料:羊肉块600克***带皮或羊腱切块***,圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。另备盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。

  做法:将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟即可。

  功效:益气补虚,特别适合气血回圈差且手脚冰冷的女性。一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。

气血虚的人冬天喝什么汤好

在南方,1、灵芝红枣汤

做法:取20克的野生灵芝,红枣20枚、蜂蜜10克;灵芝、红枣加水,一起熬煮成汁,兑入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用;

功效:灵芝红枣汤,对于女性气血滋补功效非常好的,长期服用还具有美容养颜的功效哦。

2、灵芝花旗参乌鸡汤

做法:取半只鸡、灵芝15克、花旗参10克、生姜几片;所有材料处理好了以后,加入适量的清水,保鲜膜盖起,放入蒸笼内,文火炖煮2-3小时,最后加盐调味即可开吃。

【气血不足喝什么汤好?】

1、当归红枣乌鸡汤

大家可以在冬季煲些当归红枣乌鸡汤来喝下,因为当归、红枣都是补气养血的滋补品,和乌鸡一起炖汤的话,补气养血的功效是非常好的;做法很减肥,只需要把乌鸡焯下水,然后捞起放入瓦煲内,加清水和其他材料,一起文火慢炖2小时即可。

2、银耳红枣汤

银而红枣汤的补气血功效还是非常不错的;银耳号称是“平民燕窝”,功效上和燕窝相似,但价格上却实惠很多;和红枣枸杞一起熬煮成汤的话,不仅仅美容,而且还可以让你的肌肤由内而外的散发出通透、红润的气色哦。

3、乌鸡补血汤

乌鸡汤的补气血功效是非常好的,尤其是和一些中药材搭配的话,则可以发挥出更加好的补气血效果哦。比如大家可以准备乌鸡1只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克;然后把所有材料都放入到乌鸡的腹部内,加适量清水一起煮成汤,去药渣后,吃肉喝汤即可。

其实,生活中很多食材都有很好的补气血的功效,比如蜂蜜、红枣、枸杞等,只要大家很好的去利用它的话,补气血效果自然可以发挥出来哦。

冬季滋补汤有哪些

冬季是进补的好时节,寒冷的冬天要吃一些营养的并且能大量释放热能的食物,喝滋补汤是冬季养生必备的,那么冬季滋补汤有哪些呢?以下就为大家推荐几款适合冬季养生保健喝的汤品。

冬季滋补汤有哪些?

1、当归生姜羊肉汤

冬季最适合吃羊肉,喝羊肉汤了。我们都知道羊肉具有补气养血、温中暖肾的功效,冬季养生汤选择羊肉汤准没错。

材料:当归、生姜、羊肉、黄酒、各种调料适量。

做法:先将羊肉洗净、切块,然后用开水焯一下,然后捞出沥干水分备用;将羊肉加入砂锅中,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时即可食用。

2、鲫鱼山药汤

山药是秋冬季节最受欢迎的食材之一,和鲫鱼搭配熬汤,汤不仅仅鲜美,还滋补养生。

材料:鲫鱼1条、山药半根、葱、盐、白胡椒粉、黑木耳适量。

做法:将鱼身处理好洗净擦干,然后热锅加油,油热后把鱼入锅煎,等两面都煎过后,加入热水,加盖炖煮至汤发白;等汤熬白之后加入山药片、泡发的黑木耳,再炖10分钟以上至山药软烂,最后加盐和胡椒粉调味即食。

3、猪蹄酱汤

猪蹄胶原蛋白非常丰富,吃起来口感软糯,给人提供大量营养,加上大豆蛋白质也是一种高蛋白质,所以这款汤是冬季滋补的佳品。

材料:准备猪蹄和黄豆适量;洋葱2个,生姜3个,料酒1茶匙,枸杞1个小柄,盐1茶匙。

做法:先将猪蹄洗净备用;黄豆水泡后,与猪蹄、洋葱结、姜一起入沙锅,然后加足够的水;开大火煮沸再转小火熬一个半小时,等煮至猪蹄软糯,加入浸泡的枸杞子继续煮10分钟,最后加一点盐调味即可食用。

4、乌鸡汤

乌鸡历来是滋补的上佳食材,药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,最人体健康极其有益。乌鸡汤非常适合产后调养以及身体虚弱的人用来滋补。

可以将乌鸡和枸杞、红枣、黄芪等一些食物搭配,一起熬成香浓的乌鸡汤,滋补养生。

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