1、自制月饼一般软馅能保存7-10天,硬馅月饼能保存30天左右。
2、储存自制月饼时,需要避光并小心处理。如果是苏式月饼,因为皮脆,最容易碎。他们也害怕潮湿的环境。因此,它们应存放在干燥的环境中。自制月饼不建议密封保存。这种食物富含脂肪和糖分。受热和受潮时容易发霉和变质。因此,月饼一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。