哈尔滨医
科大学附 属第二医 院。吃虾 需要注意 搭配:。 1. 不 要与富含 维生素C 的食物一 起吃,如 柠檬、西 红柿等, 容易导致 急性砷中 毒;2. 不要与 富含鞣酸 成分的食 物一起吃 ,如石榴 、菠菜等 ,容易引 起消化不 良;3. 不要与 高蛋白食 物一起吃 ,如豆制 品和蛋类 等,容易 导致胃肠 不适。建 议合理安 排饮食, 确保食品 安全。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
吃完虾千万别碰5种食物有哪些?
1、虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。同食会腹泻。
3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。
5、虾与猪肉,鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
扩展资料:
注意事项:
注重烹饪虾的方式,要注意,我们吃虾一定要吃新鲜的虾,煮熟透的虾,不能吃半生半熟的虾,没熟的很容易滋生细菌,因为活虾中有一些对人体有害的细菌,如果没有煮熟,容易感染寄生虫,导致胃肠道中毒,吃虾的时候要把虾洗干净,加一些姜去下鱼虾毒素,还有加一些醋,既能杀菌,又能助消化。
新鲜的虾营养丰富,很适合糖尿病及高血压等慢病人群,也很适合体弱的老人食用。但有些人不适合吃,比如一些对虾过敏的人群,不要再尝试吃虾。有一些过敏性疾病的患者,比肺炎及过敏性皮炎,支气管哮喘的用户,吃虾可能引起这些疾病的发作,所以尽量避免食用。