1、山药的烹调时间取决于山药的状态和形状,例如,无论是切片还是切片,其形状自然决定其时间。
2、如果我们把山药切成薄片,在开水后煮3到5分钟左右,如果你把山药丸切成厚片,煮厚山药需要8到10分钟左右,对于山药片,在开水后加入山药片,在15分钟内煮熟左右,事实上判断山药是否煮熟有一个诀窍,然后我们可以拿筷子来戳,如果整个都是软的,就一定要煮熟。
3、有时,在烹调山药时,会根据山药的不同而产生不同的反应,例如,煮好的山药会变透明,而铁棒山药变软就会被煮熟。