藕带是五六月份种藕上面的顶芽长出来的幼嫩根茎,藕农疏苗的时候会采摘一部分用来做菜,脆嫩清甜,那么藕带怎么去皮呢?今天小编给大家介绍藕带怎么去皮的方法如下:
藕带怎么去皮
用抹刀轻轻刮掉莲花带,放入水中隔离空气,避免变色。最好吃去皮的莲藕。用皮吃饭不好。当然,如果你想试试不去皮的莲藕,也是有可能的。
如何做莲藕
莲藕嫩脆,营养丰富。具有解毒、活血化瘀的作用。有很多吃的方法。它可以油炸,混合,油炸,蒸,炸,煮,生吃。主要成分也可以用作成分。
练习:
1、把莲藕带清理干净,切成段备用。
2、锅中加入清水煮沸,加入食用盐和适量盐拌匀。
3、将莲藕放入热烫片刻,放入冷水中晾干,沥干水放入盘中。
4、将泡椒切碎,放入莲藕带,然后倒入适量的泡椒汁拌匀即可食用。
以上就是关于藕带怎么去皮和藕带的做法了,喜欢吃藕带的小伙伴赶紧行动起来吧,真的非常好吃又好做的一道美味呢。