甜椒是生活中非常常见的一种食物,一般作为配菜用于制作各种美味的菜肴。其实甜椒也可以单独做成一道菜,今天教大家甜椒的做法,这道菜以甜椒作为主料,用醋和生抽调味,甜椒口感酸甜,相当可口,有兴趣的小伙伴赶紧试试吧!
甜椒怎么吃
食材:
甜椒2个、食用油5克、醋4克、生抽1克
甜椒的做法:
1、甜椒洗干净,然后切成大块;
2、锅中倒入适量油,放入甜椒,中小火煎至表皮起皱变软;
3、调入醋、生抽翻炒均匀即可。
小贴士:
甜椒富含多种维生素和叶酸,是补充维生素的首选蔬菜。甜椒非常适合生吃,其中的维生素C和胡萝卜素可以直接被人们吸收,能够被用来防止白内障、心脏病和癌症。甜椒越红营养越多,吃甜椒还可以解热镇痛,增加食欲,是非常高的保健蔬菜。