蓝莓,是一种比较常见的水果。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。但需要注意的是,吃东西要适量,过犹不及。那么,蓝莓一天吃多少为宜?
蓝莓一天吃多少为宜
蓝莓一天吃10-20颗为宜。虽然蓝莓味道酸甜可口,营养价值较高,但再好的东西也不宜过量食用,而且蓝莓还是偏凉性的水果,一般一天食用20粒左右就好,不宜过量食用。
蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240 cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。