怀化是湖南的地级城市。有着非常广阔的地势,是湖南面积最大的地级城市,今天就来盘点怀化有哪些特产吧!
怀化特产一:黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙是湖南省怀化洪江的特色产品,洪江种植冰糖柑有着非常悠久的历史,在七千多年前,农耕文明出现的时候,洪江就已经开始种植冰糖柑了。洪江有着非常优越的地理环境,光照充足,气候温和,降水充沛,四季分明,土壤肥沃,所种植出来的冰糖柑外型美观,皮薄汁多,吃起来甘甜爽口,还含有维生素C,胡萝卜素,叶酸等丰富营养,被称为“橙之极品”,黔阳冰糖橙在2007年被列为中国国家地理标志产品,2009年,洪江市被评为“中国冰糖橙第一市”。
怀化特产二:新晃黄牛肉
新晃黄牛肉是湖南省怀化新晃的特色产品,有着非常悠久的历史,据记载,新晃养殖黄牛已经有着上千年的历史了。新晃有着非常独特的地理特征,气候良好,物产富饶,非常适合养殖黄牛。所养殖出来的黄牛肉肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,还含有氨基酸,维生素,镁等丰富营养。新晃黄牛肉在2009年被列为中国国家地理标志产品,现在新晃开发出了多种牛肉产品,如果你到了怀化,一定要尝一尝这新晃牛肉。
怀化特产三:沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点,有着非常悠久的历史,起源明朝中期,距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究,选用优质的芝麻,饴糖,花生油为主要原料,再经过传统的制作方法制作而成,所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆,甜而不腻。
怀化特产四:靖州杨梅
靖州杨梅是湖南省怀化靖州的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,靖州栽培杨梅已经有着上千年的历史了。靖州有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,气候温和,降水充沛,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅外型美观,酸甜适度,肉厚多汁,品质优良,还含有维生素等丰富营养。
怀化特产五:沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南省怀化园林的特色产品,又被称为“沅陵熏肉”。沅陵人有着制作腊肉的习惯,每年临到过年的时候,就会杀了年猪,然后抹上各种香料,腌制一个礼拜,然后再挂起来慢慢熏干,所制作出来的腊肉红中透亮,食用的时候洗净过后煮软,然后再切片翻炒,吃起来麻辣鲜香,十分美味。