金华有着非常悠久的历史,有着非常优美的自然环境,到金华,不仅要玩好,也要买一点金华的特产送给亲友哦!金华有哪些值得送人的特产呢?赶紧来看看吧!
金华特产一:金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品,有着非常悠久的历史,距今相关典籍记载,金华火腿起源于唐朝,在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境,四季分明,干湿交替,为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂,选用优质的猪后腿为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,还含有蛋白质,维生素,矿物质等丰富营养。金华火腿在2001年被列为中国国家地理标志产品。
金华特产二:义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品,据相关文献记载,义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间,至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境,四季分明,降水充沛,光照充足,夏季昼夜温差大,非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软,甘甜味鲜,清香可口。
金华特产三:义乌南枣
义乌南枣是浙江金华的传统名产,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,义乌南枣距今已有1700多年的加工历史了,在清朝的时候被列为朝廷贡品。义乌的地理自然环境十分优越,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合青枣的生长,义乌的南枣就是采用青枣为主要原料制作而成,所制作出来的南枣色泽乌黑发亮,枣肉丰厚,味道甘美。
金华特产四:磐安云峰茶
磐安云峰茶是浙江省金华市磐安的传统名茶,有着非常悠久的历史,在唐代的时候就已经被列为宫廷贡茶。磐安有着非常优越的地理环境,空气清新,环境优美,土壤肥沃,为云峰茶的生长和产出提供了非常有利的条件。磐安所产出的云峰茶色泽翠绿,汤色嫩绿,喝起来清新爽口,回味悠长。
金华特产五:金华酥饼
金华酥饼是浙江金华的传统名点,有着非常悠久的历史,相传是程咬金首创。选用面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁为主要原料,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制陶炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在5小时以上而成。所制作出来的金华酥饼味道鲜美,口感好,是赠送亲友不可缺少的佳品。
金华特产六:东阳酒
东阳酒是地道的浙江东阳老字号,历史悠久,在唐宋年间就已经非常出名了。东阳酒的原料和曲种都与其它酒不同,酿制方法也不同,所制作出来的东阳酒的酒质醇香,后劲势猛,被誉为酒类中的姣姣者。