接下来我要介绍的是这山西晋中昔阳县的知名特产,不知大家对于这里的特产是否去了解过呢?不如现在就跟我一起来了解一下吧!
1.昔阳吊炉小烧饼
烧饼在很多地方都存在的,只是其制作方式,用料的不同,其味道都有所不同。这里我要介绍的是这昔阳吊炉小烧饼,它在当地是一款非常受欢迎的小吃,味道纯正,香脆可口且营养丰富,是一种易消化,易存储,方便携带的一款特产,深受游客们的喜爱。
2.红枣米糕
红枣米糕是当地传统风味儿小吃,它主要是采用当地出产的黍米,红枣,白面粉,白糖制作而成,香软可口,枣香浓郁,口感香甜,甜而不腻,在当地多用来送给亲戚朋友的礼品,它包装精致,携带方便,很适合带回家去当做特产礼品送给家人。
3.昔阳黑枣酒
黑枣酒是一款营养丰富的酒饮,将黑枣处理晾干后放入罐中,加入适量的冰糖,再加入一些酒后密封放置一周左右就可以饮用了,酒液醇厚,黏稠,味道清香可口,而且营养丰富。还可以提高免疫力,抑制癌细胞,降低胆固醇等,是一款老少男女都适合饮用的酒。
4.昔阳压饼
压饼是这山西昔阳县的传统特产小吃,薄脆可口,香味儿十足,颜色金黄,是非常受欢迎一种特产小吃。它主要采用的是当地的优质面粉制作而成,通常有小麦面和玉米粉,不同的面粉其饼的味道,营养成分都有所不同。再加入一些配料搅拌成糊状,舀到特制的鏊子上压烤而成,制作时间短,操作简单。它营养丰富,很适合当做一种嘴边零食。