黄花鱼的功效与作用
黄花鱼是一种海洋鱼类，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
黄花鱼食疗应用
★泌尿系统结石：鱼枕石（鱼头中两侧白石状硬骨）50克，焙干、研成细末，每服1克，温水送服，1日两次；
★鼻窦炎、鼻炎：鱼枕石（鱼头页侧的两枚白石状硬骨）50克，锻存性、研末，冰片1/10克，与鱼枕石混合均匀，每日两次，吸入鼻内。
★血虚闭经：黄花鱼干100克，加料酒、精盐、葱、姜、胡椒各适量，蒸熟后食用，每日1次，连用7天。
★体质虚弱、阳萎早泄、食欲不振：黄鱼1条，除鳞、鳃及内脏。鱼肚中充填发水海参100克，清水炖煮至熟烂，食用时可略加少许精盐。
★血小板减少、出血性紫癜：黄鱼鳔200克，入锅加少量水，炖溶化。每日食用50克。
★肾亏腰痛，阳萎少精：鱼鳔胶，鹿角片等量，砂炒至黄脆，研成末，每服5克，萄葡酒或黄酒冲服，每日3次。
★头晕耳鸣、失眠多梦：鱼鳔胶，金针各10克，水煮熟1次服下，不得加盐，每日1次。
★黄鱼嫖晒干，不拘数量，用麻油、文火炸酥，即可食用。壮阳补肾，对食道癌，胃癌有治疗作用。