很多的女士都喜欢吃奶酪,而奶酪并不是我们国家本土的食物,因此,很多人对于奶酪的吃法都理解不同,那么,究竟奶酪怎么吃,这也是有学问的,您吃的正确了才能够美味又健康,那么,今天就请大家一起来了解一下,奶酪怎么吃?
奶酪怎么吃
随着中国和国外友谊的建成,外国的很多食物都流传到我们国家,奶酪就是其中一种,那么,关于奶酪的吃法有很多种,但是,并不是每一种都适合中国人,今天我们介绍几种简单又美味的奶酪吃法,让您轻松迟到美味的奶酪。
营养奶酪早餐
奶酪的形状有很多种,一般分别有块状、液态、片状的,那么,在我国一般见到的片状的奶酪会多一些,因此,今天小编给大家推荐的第一种奶酪的吃法就是关于片状奶酪的吃法,下面我们一起去看看吧!
这道早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了。
奶酪土豆
这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
奶酪色拉
用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。
尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。
奶酪的功效
保护血管
想必不少人都知道,奶酪的热量是非常高的,并且奶酪的脂肪含量也很高,但是,它所含有的胆固醇却非常的低,因此,如果适量的吃一些奶酪的话,就会对身体的心脑血管起到一定的保护作用哦!
保护牙齿
有研究发现,人们在吃饭的时候,如果顺带着吃一些奶酪的话,可以起到保护牙齿、防止龋齿的作用。这是因为奶酪中含有大量的钙质,这些钙质可以附着在牙齿的表面,起到抑制龋齿的作用。
预防便秘
奶酪中存在乳酸菌以及其代谢产物,这些物质对人体具有一定的保健作用。这是因为食用奶酪后可以调节肠道的有益菌群,从而起到预防便秘以及腹泻的作用。
增强免疫力
适当的食用奶酪,可以增强人体对疾病的抵抗能力,促进代谢和增强活力,从而减少生病的几率。
奶酪吃多了会胖吗
澳大利亚饮食指南推荐成人每天应摄入2.5份乳制品,包括牛奶、酸奶酪和奶酪,因为其含脂肪量较低,所以能够确保在不进行过度能量消耗的情况保持日常机体的营养供给。关于奶酪的消费数据显示,澳大利亚没人每年会吃掉13.6千克的奶酪,也就是没人每天会摄入37克奶酪,而澳大利亚人群的奶酪消耗分量要高于欧盟人群25%。
脂肪
研究人员建议个人每周摄入2份或3份全脂奶酪,但这似乎被很多人都忽视了,在过去膳食调查中,低脂产品仅在居民日常乳制品摄入中占到了29%,而奶酪在所消耗的高脂肪乳制品中占到了99%。
全脂奶酪产品包括高水平的饱和脂肪酸,其能够增加个体患心脏疾病的风险,40克的奶酪中通常含有2.24克低脂的乳清干酪以及9.5克的饱和脂肪酸,这二者分别占到了每日摄取参考指南中的11%和40%,因此尽管实际的推荐剂量依赖于每个人的能量需求,但我们仍然需要限制全脂奶酪的摄入来避免饱和脂肪酸在机体中的过量。
盐分
我们也应当时刻关注奶酪中钠的水平,过多的钠会增加个体高血压的风险,进而增加个体患心脏疾病和中风的风险。在一份40克的奶酪中钠的水平从低脂乳清干酪中的74毫克到哈罗米芝士中的1160毫克不等。
更有意思的是,一种加工过的切达干酪中所含钠的水平是未加工切达干酪的两倍,每份中含有532毫克,选择未加工过的切达干酪似乎是一项明智的选择。
为了达到最大的健康效益,建议每天摄入2-3份低脂的乳制品,这就包括一份低脂奶酪,一份低脂牛奶和酸奶酪,从而确保机体获得足够的钙质,当然小编还是非常坚持,要限制全脂奶酪的摄入,即每周2-3份即可。
建议:1、每周2-3次保守性的摄入:全脂奶酪、硬质奶酪、羊乳酪、蓝奶酪和哈罗米芝士;2、每天一份适度水平的奶酪:低脂奶酪、松软干酪、低脂乳清干酪和低脂的马苏里拉奶酪。
总结:喜欢吃奶酪的人不在少数,但是,有些人在吃奶酪的过程中就会不顾身体,使劲拼命的吃,这样的话容易造成身体的肥胖,那么,吃奶酪一定要注意适当的吃,这样的话才能够给身体健康带来好处,希望各位在吃奶酪的时候能够多加注意哦!