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刺猬肉炖汤怎么做

2022-10-06 来源:年旅网

一、刺猬肉炖汤的主料:

刺猬肉80克、青橄榄150克、瘦肉150克、姜3片、水5碗。

二、刺猬肉炖汤的做法:

1、干螺头用清水泡软,去除杂物;

2、瘦肉洗净切块,和螺头一起汆水捞起;

3、青橄榄洗净,用刀拍破;

4、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个半小时,下盐调味即可食用。

三、刺猬肉炖汤的功效:

润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒。

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