烤板栗用什么油都可以吗 烤板栗可以用黄油吗

　　板栗是秋季比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，可以炒菜吃，可以炖汤喝，还可以做各种甜品等，味道都很不错，深受人们喜欢。很多人都会在家烤板栗吃，一般都需要刷油，大多食用油都是可以的，比如橄榄油、玉米油等，黄油也是可以的。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

　　烤板栗可以用黄油吗？

　　可以用黄油，主要看个人做法。

　　具体方法：

　　板栗300g，黄油20g，适量糖

　　1、板栗洗净

　　2、用剪刀从末端开始剪一个小孔。你可以把它剪大一点

　　3、在锅里加水，加入2汤匙糖，加热直到糖融化

　　4、栗子在糖水中浸泡20分钟

　　5、在烤盘上涂上锡箔，在栗子上涂上黄油和糖

　　6、烤箱40分钟，160度

　　7、拿出烤盘，把栗子翻过来

　　8、烤栗子很甜，有黄油的味道。

　　烤板栗用什么油都可以吗？

　　不是。

　　烤板栗时，倒一些植物油以增加味道。你可以用橄榄油、葵花籽油或玉米油，但不能用花生油，否则会导致味道太重，掩盖了栗子的香味。

　　栗子富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和碳水化合物。适量食用有助于促进新陈代谢、消化和吸收，增强脾胃，促进血液循环，增强肌肉和骨骼。有利于提高人体免疫力，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的防治有一定作用。此外，它能有效燃烧脂肪，具有减肥的效果。

　　烤箱烤板栗为什么要刷油

　　烤板栗放油可以增加香味，防止板栗变干，吃起来口感会更好，不会干巴巴的。

　　经过高温加热，油会有香味，增加很多味道。因此，在微波炉中烘烤板栗不仅可以增加板栗的风味，而且可以使表皮感觉酥脆。

　　烤板栗时，倒入一些植物油以增加味道。你可以用橄榄油、葵花籽油或玉米油，但不能用花生油，否则会导致味道太重，掩盖了栗子的香味。